お料理Dish
厳選された
天草の食材を使用した
こだわりの鉄板料理
天使の梯子にご宿泊のお客様だけがご利用いただける専用ダイニング。
カウンター6席・個室6室の落ち着いた空間で、熊本県産の厳選された食材と、
天草産の新鮮な海の幸を使用した「鉄板料理」と「創作日本料理」をお楽しみください。
伊勢海老の鉄板焼き
天草の旬のお造り盛合わせ
肥後褐色毛和牛の鉄板焼き
天草黒鮑の鉄板焼き
鉄板&創作料理
心々〜こころづくし
| 営業時間 | 18:00〜21:30（ラストオーダー 21:00） |
|---|---|
| 席 | カウンター6席・個室6室 |
料理長おすすめコース
内容は変更になる場合もございます。- 季節の前菜盛合わせ
- 天草の旬のお造り盛合わせ
- 料理長お薦めスープ
- 伊勢海老の鉄板焼き
- 天草黒鮑の鉄板焼き
- 天草地野菜のサラダ
- 肥後褐色毛和牛の鉄板焼き
- ご飯物
- 季節のデザート
- 珈琲
朝食について
朝の時間をのんびりお過ごしいただくために、料理をお部屋までお運びします。
和コース･洋コースお好きなタイプをお選びください。
どちらも健康に配慮し地の物を使用した料理長手作りの朝食です。